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Como cozinhar carne de porco Tri Tip

A carne de porco tri-ponta, também chamado de # X201C-almofada # x201D- por alguns, pode fazer para um maravilhosamente delicioso que refeição- # x2019-s versátil e extremamente fácil de cozinhar. Tão fácil como um porco tri-dica é cozinhar, é uma refeição satisfatória que # x2019-s popular com toda a família # x2013-e parece que levou o dia todo. Aqui # x2019-s como fazer um maravilhoso porco tri-ponta slow-cozido. Esta receita pede lento cozinhar o assado em baixa por oito horas- este irá fornecer os melhores resultados. Se você estiver com pressa, você pode experimentar com ele no alto, cozinhar para quatro horas em alta, mas recomendamos a oito horas em baixo tempo de cozimento.

Coisas que você precisa

  • 2 cebolas médias, cortado
  • 4 dentes de alho
  • 2 1/2 lb desossada lombo de porco assado
  • 1 cenoura pequena pacote de bebê
  • 1 batata, cubado
  • água quente de 3/4 de copo
  • 2 colheres de sopa. açúcar branco
  • 1/4 copo vinagre de vinho tinto
  • molho de soja 1/4 copo
  • 2 colheres de sopa. ketchup
  • 1 colher de chá. Pimenta preta
  • 1 colher de chá. sal
  • 1/2 colher de chá. pó de alho
  • 1/2 colher de chá. base de frango
  • 3 colheres de sopa. vinho Merlot
  • 1 pitada de pimenta molho (opcional)
  • 2 colheres de sopa. amido de milho e 1 colher de sopa. água, misturados
  • fogão lento

  • Arrume as fatias de cebola e os dentes de alho uniformemente sobre a parte inferior do fogão lento, e em seguida, coloque a carne em cima da cebola e alho.

  • Adicionar baby cenouras e batatas em cubos para o fogão lento (você pode organizar em torno do assado ou em cima).



  • Misturar a água, o açúcar, vinagre, molho de soja, molho de tomate, pimenta preta, sal, pó de alho, base de galinha, Merlot e, se desejado, o molho quente em uma bacia. Despeje sobre o assado.



  • Cover, e definir a cozinhar em baixa durante 8 horas.



  • Na marca de 7 horas, agita-se na mistura de amido de milho e água para engrossar o molho.

  • Cozinhar para a última hora.

  • Servir nas massas de ovos, arroz (branco ou castanho) ou recheio.

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