Como Ferva Caranguejos para cozinhar
Crustáceos como caranguejo e lagosta olhar intimidante, mas dentro de suas conchas difíceis é, carne macia doce. Uma maneira simples de cozinhar caranguejos é fervê-los em água salgada, experiente. Se tiver recolhido caranguejos frescos de caranguejo ou comprados crustáceos de flash-congelados do supermercado, você pode ter uma boa refeição em menos de uma hora. Adicione alguns legumes para sua panela fervente para uma refeição de um pote.
Coisas que você precisa
- Panela grande com uma tampa
- agua
- Sal marinho
- Crab ferver temperos
- Milho na espiga
- batatas vermelhas pequenas
- pinças de cabo comprido
- caranguejos
- pano de cozinha suave
Coloque uma panela grande no fogão. Pour 2 litros de água no vaso, juntamente com um copo de sal marinho. Permitir que a água chegar a um ferver.
Adicionar um pacote de fervura do caranguejo tempero se você gosta de um pouco de tempero em sua carne de caranguejo. Se servir legumes com sua refeição, colocá-los na água primeira vez que eles levam mais tempo para cozinhar. Cozinhar os legumes por 20 minutos em fogo médio ou até que os legumes são feitas.
Retire os legumes da água e devolver a água para ferver.
Mergulhe os caranguejos vivos ou congelados na água fervente com suas pinças de cabo longo. Adicionar todos os caranguejos para a água e verifique se eles são cobertos.
Coloque a tampa na panela e ferva os caranguejos por 20 minutos. caranguejos menores podem cozinhar mais rápido, em apenas 8 a 10 minutos. O caranguejo é feito quando as conchas virar laranja ou vermelho.
Remova o caranguejo cuidadosamente com seus pinças. Coloque-os em um pano de cozinha macio para absorver um pouco da água do cozimento. Deixar arrefecer antes de rachar e comer.
dicas avisos
- Mergulhe a sua carne de caranguejo na manteiga derretida e dar-lhe um aperto de limão antes de comer.
- Jogue fora caranguejos cozidos refrigerados após um dia para evitar intoxicação alimentar.
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