Como saber se Prosciutto Has Gone Bad
Prosciutto - salgado, em fatias finas, presunto curado - sabor delicioso por conta própria ou combinada com torradas quentes, queijos afiados ou misturado em um molho rico. Estritamente regulado pelo governo da Itália, o processo de elevar o estoque, massacrando a carcaça e ar-cura da carne estão intimamente inspecionados para criar um produto de alta qualidade que é seguro consumir. No entanto, se as devidas precauções não foram tomadas para preservar este concurso e lanche salgado, você poderia ficar gravemente doente. É importante saber a diferença entre prosciutto comestível e carne que deve ser descartada.
Vídeo: Variazione di crudo e melone - Fibra Gold
Olhe para a data na embalagem. presunto pré-cortado terá ou um prazo de validade de 90 ou 120 dias, dependendo do tamanho do presunto. Não consumir se a carne está sobre a data de expiração.
Olhar para a cor. Abra o pacote de carne. A carne deve ter uma cor rosa-avermelhado a ele, enquanto a gordura deve olhar marfim branco ou pálido. Prosciutto não deve olhar cinza, verde ou azul na cor. Isto indica que a carne tenha estragado.
Vídeo: How to make Prosciutto, Part 4
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