Lombo de porco é a carne perfeito para um feriado ou ocasião especial refeição, mas funciona tão bem para um jantar de segunda a sexta. lombos de porco estão disponíveis pré-marinado, o que pode poupar tempo em um dia de semana ocupado, mas marinar seu próprio permite que você escolha a combinação exata de ervas e especiarias que você preferir.
Misture um pouco de azeite, uma pitada de suco de limão e ervas e temperos a gosto para criar uma marinada para o seu lombo de porco. Marinar, pelo menos, uma hora, durante a noite é ainda melhor.
Preaqueça o forno a 325 graus de toda F. Lugar lombo em uma grelha ou rack, e coloque na assadeira. Cozer durante 30 minutos por libra de carne.
Após o tempo de preparação inicial foi concluída, inserir um termómetro de carne para o centro do lombo. Se o termômetro não ler pelo menos 160 graus F, o seu lombo não é totalmente cozido. Continuar a cozer até a temperatura interna atingir 160 graus F, verificando a cada 15 minutos, aproximadamente.
Permitir que a carne de sentar-se pelo menos 10 minutos depois de o retirar do forno. tempo carne que é cortada imediatamente será muito seco é necessário para os sucos para redistribuir.
Fatia como preferido. Se não servir todo o lombo imediatamente, só reduzir o que é necessário para a refeição. A carne de porco manterá consideravelmente mais umidade se deixado intacto.
Como fazer um saboroso Bisteca de porco cozidaSubstitutos para filé mignonComo salmoura um lombo de porco desossadaComo cozinhar marinado lombo de porco de um supermercadoComo cozinhar Lombo de carne de porcoComo fazer um lombo de porco JuicyCortes de carne de porco para fazer salsichaComo cozinhar carne de porco lombo em um fogão lentoComo cozinhar Lombo de carne de porco em um grelhador eléctricoPorco assado cozinhar vezes por libra
Como assar um lombo de porco MoistComo Lento Cozinhe um osso-in de porco Lombo assadoGuarnições para assado lombo de porcoComo fazer Marinado lombo de porcoOnde é que o filé vem?Como Lento Cozinhe um lombo de porco Rib MeioComo cozer uma costeleta de porco Individual
Como cozer um lombo de porco 1,5 PoundComo cozinhar um porco recheado lombo assadoVocê pode servir assado lombo de porco como um aperitivo?Como cozinhar lombo de porco em uma Six Quart Roaster