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Como fazer cortes Zucchini espaguete

Reunindo com seus entes queridos para uma bela porção prato de espaguete pode ser uma tradição para a sua família, mas quando você considera os carboidratos e calorias, tornando uma opção mais saudável só poderia ser uma idéia inteligente de vez em quando. Embora possa ser difícil de acreditar, abobrinha, na verdade, pode ser cortado de uma forma que se assemelha a textura e aparência de macarrão espaguete. Cozinhar "spaghetti" de abobrinha é uma maneira fácil de enganar as crianças (e adultos) em comer um prato saudável.

Coisas que você precisa

  • Quatro grandes abobrinha
  • ferramenta slicer
  • Dois dentes de alho picados
  • Pimenta a gosto

  • Vídeo: Cómo hacer Espaguetis de Calabacin / Zucchini Pasta / Macarrão de abobrinha Dukan

    Sal a gosto

  • Vídeo: Receita fácil de espaguete (com abobrinha, presunto cru e limão siciliano)

    Vegetais, se se desejar
  • Pasta molho, se desejado


  • Divida seus abobrinha longitudinalmente em tiras finas usando um mandoline ou um faca extremamente afiada. Você também pode usar um corte máquina- cozinha húmido recomenda a Saladacco Spiral Slicer. Os cortes de abobrinha deve se parecer com macarrão espaguete.



  • Cubra o fundo de uma frigideira com azeite e aquecê-lo até que ele ferve, em seguida, adicionar todo o alho picado na panela. Deixe-a chiar por cerca de 15 segundos.



  • Coloque os "noodles" abobrinha na panela e adicionar extras, como legumes ou ervas a seu critério.

  • Cozinhe até que a abobrinha é um pouco mole fo cerca de um minuto. Polvilhe as "macarrão" acabado com sal e pimenta a gosto e sirva. Despeje uma luz massas molho sobre a abobrinha ou servi-lo em seu próprio para um prato mais leve.

Vídeo: Tourné Cut - How to Turn Potatoes, Zucchini and Carrots

Vídeo: Aprenda fazer espaguete de abobrinha

dicas avisos

  • Sirva este prato por conta própria, ou como acompanhamento de pratos como frango ou costeletas de porco.
  • Tome cuidado ao cortar as abobrinhas e manter todas as ferramentas afiadas longe das crianças.
  • Evite cozinhar a abobrinha muito tempo, como poderia ficar mole.
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