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Crescer Quinoa na Flórida

Um antigo, comida tradicional dos povos da Cordilheira dos Andes na América do Sul, quinoa (Chenopodium quinoa) emergiu da obscuridade quase completa para se tornar uma das adições estrela de hoje para o prato. Relacionadas com espinafre, beterraba e acelga, quinoa pode ser um cliente complicado na Flórida, uma vez que cresce melhor em temperaturas mais frias - uma raridade relativa nesse estado. Germinação pode ser um problema, mas o jardineiro Floridian determinado vai ser criativo no uso de datas de refrigeração e de plantio para persuadir uma cultura quinoa, mesmo neste clima mais quente.

Florida crescentes desafios



  • Tal como acontece com outras culturas que preferem temperaturas frias, mas não congelamento, quinoa pode, eventualmente, produzir uma colheita decente durante os meses de inverno da Flórida. Em seu território nativo, quinoa é cultivada como uma cultura em altitudes de 3.000 a 12.000 pés, onde as temperaturas noturnas são em torno de zero, mas as temperaturas diurnas podem subir para os 90 Fahrenheit. As temperaturas médias na Flórida mergulho suficientemente baixo a partir de Outubro através de Março para níveis mais apropriados para as plantas de quinoa quinoa cultivo- e pólen são danificadas a temperaturas superiores a 90 graus de areia de F. Florida, solos pobres em nutrientes são uma vantagem para uma vez, à medida que são semelhantes aos aqueles em que quinoa cresce nos Andes.

Quinoa no Jardim



  • Plantação quinoa em Outubro ou Novembro permite o estiramento necessário de dias mais frios necessárias para produzir uma colheita, o que pode levar até 120 dias, dependendo da variedade. Uma das poucas cultivares disponíveis no mercado com um tempo de maturidade mais curta é a tensão Colorado State University “C0407”, pronta em 100 dias. Porque sementes de quinoa prefere temperaturas de germinação entre 45 e 50 graus F, semente pode precisar de ser embebido, escorrido e, em seguida, refrigerada durante vários dias a uma semana para induzir a germinação. As sementes germinadas podem ser repicadas suavemente com uma agulha e semeada no jardim de 1/2 a 1 polegada de profundidade em linhas 14 a 30 polegadas distante. Dar-lhe espaço: plantas podem crescer tão alto quanto 8 pés e tornar-se bastante amplo e espesso na base.

Exigências de cultivo de quinoa



  • Como os Andes receber relativamente pouca chuva, menos de 21 polegadas de chuva anualmente, quinoa está bem adaptado para secar, solos de baixa fertilidade rápido-drenagem. Flórida tem consideravelmente mais elevados totais de precipitação média, entre 60 e 70 polegadas, dependendo da localização, de modo solo bem drenado é essencial para evitar alagamentos fatal de plantas. Quinoa não respondem bem a aplicações de azoto só de fertilizante, o que aumenta o rendimento e conteúdo de proteína da semente resultante. Quinoa devem ser cultivadas em pleno sol.

Colheita e Armazenamento

  • sinais de quinoa ele está pronto para a colheita, largando suas folhas tão somente a cabeça da semente permanece. Sementes precisam estar completamente seca para armazenar corretamente. Eles podem ser deixado secar sobre o caule ou suspenso no interior, num,, área bem ventilada seca para terminar a secagem. Coloque um pano ou uma folha de papel embaixo de cada talo para pegar todas as sementes que caem durante a secagem, uma vez que as sementes caem longe da cabeça facilmente quando completamente seco. Talos normalmente só precisa de um bom shake ou pancada sólida para desalojar o quinoa. Joeirar vertendo as sementes a partir de um recipiente para outro, em frente de um ventilador, que sopra para longe os detritos indesejada ou sujidade, e, em seguida, armazenar as sementes de quinoa em um recipiente de plástico de grau alimentar ou de vidro até ser necessário. Antes de usá-lo em uma receita, certifique-se de lavar a quinoa até que a água de enxágüe corre claro para enxaguar revestimento amargo desagradável da semente.

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