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Quais alimentos são considerados alimentos a granel?

alimentos a granel são alimentos com alto teor de fibra dietética. A fibra é a substância indigesta encontrados em frutas, legumes e grãos, e fornece um aumento do volume de matéria digestivo. Este volume promove uma sensação de saciedade, o que pode ser útil se você está tentando reduzir a ingestão de calorias. Além disso, os alimentos a granel desempenham um papel importante na regulação do sistema digestivo, reduzindo a constipação e aumentar a produção de bactérias benéficas no cólon. As boas bactérias promover a saúde em outras áreas do corpo, tais como a melhoria do sistema imunitário, colesterol controlado e os níveis de triglicerídeos e, possivelmente, a prevenção de certos tipos de câncer.

Tipos de fibra alimentar

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    As duas categorias gerais de fibra dietética em alimentos a granel são de fibra solúvel e fibra insolúvel. A fibra insolúvel retém água e amacia fezes, o que ajuda o seu corpo eliminar potenciais toxinas e substâncias cancerígenas. A fibra solúvel se dissolve na água e é fermentado por bactérias do cólon, proporcionando-lhes nutrientes e melhorar a sua função digestiva. Um determinado tipo de fibra solúvel - fibra solúvel prebiótico - pode ser a mais benéfica para melhorar a função e sangue perfil lipídico imunitário, e promoção de perda de peso por meio de enriquecimento dos seus bactérias do cólon.

Promoção de boas bactérias através massa Foods

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    Seu cólon tem várias trilião de bactérias, que contêm mais do que 100 vezes o número de genes que o corpo humano possui. Sua composição de bactérias é tão único quanto o seu ADN no entanto, aumentar a ingestão de fibras pode ajudar a alterar este perfil bactérias. A fibra em produtos alimentares a granel aumenta a proliferação de bactérias benéficas do cólon, as quais produzem enzimas e vitaminas, treinar o sistema imune a responder correctamente, e ajudar a destruir as bactérias do cólon prejudiciais.

Principais Fontes de massa

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    A maioria das fontes de fibra vegetal tem tanto de fibra solúvel e insolúvel, embora a proporção relativa de cada um pode variar. Maçãs, laranjas, batata e aveia têm um teor relativamente elevado de fibra solúvel, enquanto que a fibra insolúvel domina alimentos, tais como farelo de cereais, de milho e de rim de feijão. Principais fontes de fibra solúvel prebiótico incluem cebolas, alho, alcachofra, espargos e inhame. Deve tentar comer cerca de 25 a 35 gramas de fibra total por dia. No entanto, você deve aumentar gradualmente a este montante para evitar inchaço excessivo e gás que poderia vir de aumentos súbitos de fibra.

Alimentos ricos em fibras processados

  • O aumento da consciência dos benefícios de saúde de alimentos a granel de alta fibra tem levado os fabricantes de alimentos para adicionar fibras para seus cereais e pães de outra forma altamente refinados ou alimentos que normalmente não contêm fibras, tais como o iogurte. Embora estas fibras adicionadas são mais susceptíveis seguro, é necessária mais investigação para determinar se eles oferecem o mesmo benefício de cedência de grandes quantidades de alimentos não refinados, e se alguns tipos de fibras podem ser mais benéfico do que outros. Uma vez que estes alimentos refinados são geralmente mais baixos em vitaminas e minerais, é mais benéfico para comer todo o, alimentos naturais do ponto de vista nutricional global.

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