A diferença entre solúvel e fibra insolúvel

A fibra é um carboidrato que as enzimas em seu corpo não pode quebrar. É feito de dois tipos distintos: solúveis e insolúveis.

Em seu trato digestivo, de fibra solúvel absorve a água, o qual adiciona o volume para fezes e retarda a digestão. Ele também se liga com colesterol e elimina-os nas suas fezes.

A fibra insolúvel permanece inalterado durante todo digestão e ajuda a aumentar o tempo que leva para o alimento para mover através de seu aparelho digestivo.

Em média, os americanos obter cerca de 15 gramas de fibra por dia, de acordo com a Universidade da Califórnia, San Francisco Medical Center, mas precisa de 25 gramas a 30 gramas por dia para uma boa saúde.

A maioria dos alimentos contêm uma mistura de fibras solúveis e insolúveis, mas UCSF oferece recomendações específicas para o quanto de cada tipo que você deve começar a promover a saúde do coração: Apontar para 6 gramas a 8 gramas de fibra solúvel por dia, o que significa que o resto deve ser insolúvel, ou sobre 19 gramas a 22 gramas de fibra insolúvel por dia.

Aveia, cevada e legumes, incluindo feijões, ervilhas e lentilhas, são ricos em fibra solúvel. Certas frutas e vegetais também pode ajudá-lo a sua ingestão, incluindo maçãs, laranjas, toranjas, berinjela e quiabo.

produtos de cereais integrais, tais como pão de trigo integral e massas, e outros cereais tais como trigo e arroz integral são boas fontes de fibra insolúvel. Frutos com sementes comestíveis, como morangos, e peles, tais como pêras são também boas fontes de fibra insolúvel, como são os vegetais, aveia, farelo e farinha de milho moída em pedra.

Para adicionar mais fibra solúvel em sua dieta, comer mingau de aveia algumas vezes por semana e fazer maçãs e laranjas seu go-to lanche escolha. Adicionando feijão para sopas, saladas e pratos de grãos também ajuda a aumentar a ingestão de fibras solúveis.

Alternando seus produtos de farinha branca, como pão e massas, com variedades de trigo integral pode ajudar a aumentar a ingestão de fibras insolúveis. Além disso, preencher metade do seu prato no almoço e jantar, com frutas e legumes.