Restaurantes que servem alimentos de baixo índice glicêmico

Encontrar uma boa steakhouse e você terá muitas deliciosas seleções que têm pontuação baixa ou nenhuma glicêmico em tudo. Proteínas, tais como carnes, não tem classificação GI porque não contém hidratos de carbono por si só. Se marinado em um molho que contém uma base de açúcar, carboidratos foram adicionados e devem ser considerados. Fique com proteínas sem açúcar e desfrutar de uma grande salada ao lado. Melhores opções de molhos para salada seria queijo azul ou aqueles que são à base de vinagre. Batatas e pão, incluindo croutons, são moderada a alta no GI.

Escolha um restaurante de frutos do mar ea tarifa principal será carboidratos-livre e, portanto, um zero na escala GI. Coloque-se em cozinhar legumes frescos, salada com molhos à base de óleo. e cozido no vapor ou grelhado camarão, vieiras, lagosta ou caranguejo. Algumas receitas incluem molhos cremosos, massa ou panado, que são carboidrato rico. Tártaro e molho de cocktail também têm carboidratos. Use-os com moderação, ou não em todos. Quando comer arroz, selecione arroz integral ou selvagem sobre o branco.

Mediterrânea Restaurantes gregos e outros oferecem pratos ricos no uso de azeite de oliva, verdes, azeitonas, abacate, queijo feta e outros queijos e berinjela. Todos estes são de baixa a média sobre o índice glicémico. Adicione um pouco de carne magra e você tem um saudável, baixa GI refeição.

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Vai mexicano e você pode encontrar baixa para entradas GI médio, mas ser muito seletivo. Bife ou frango fajitas e outros pratos carregados com proteína e vegetais verdes se encaixam bem. Aproveite o queijo, salsa, guacamole e sour cream. Tortillas são mid-range na escala glicêmico, portanto, use moderadamente. Pimentão, rica em feijão e carne, é uma outra selecção amigável-GI.

Chineses, japoneses e outros restaurantes asiáticos têm muitas escolhas que virão dentro de uma baixa a gama glicêmico médio. Ao consumir arroz, manter as porções pequena e seleccionar o arroz integral sobre o arroz pegajoso, branco ou de arroz frito, que são ambas elevadas na escala GI. Arroz integral digere mais lentamente e tem menos impacto sobre o açúcar no sangue. Muitos pratos asiáticos contêm uma variedade de proteínas, como carne, frango, carne de porco ou camarão, com pouca ou nenhuma massa ou panado, combinado com legumes. Eles seriam boas escolhas GI.

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