Plano de refeições para a fase de indução de Atkins

Fase 1 da dieta Atkins permite ovos, todas as carnes, muitos legumes e algumas gorduras, como queijo, manteiga e azeite de oliva. Para o pequeno almoço, essas opções funcionam bem juntos em uma omelete com bacon, peru ou presunto misturado com vegetais como cogumelos, pimentões ou brócolis e coberto com uma pitada de um pouco de queijo ralado. Você também pode preparar dois ovos em diferentes estilos como mexidos, escalfados ou frito com algumas fatias de bacon no lado. Se os ovos não são atraentes para você, Atkins oferece sua própria marca de shakes e barras. Outras opções incluem espargos envoltos em presunto ou peru.

Quando se trata de escolher carnes como bacon ou presunto, certifique-se de escolher os produtos que não têm adição de açúcar ou terem sido tratados com nitratos. Se você está preocupado com o nível de colesterol nos ovos, a American Heart Association relata que as pessoas com níveis de colesterol saudável pode consumir com segurança ovos, como parte de sua dieta, enquanto eles estão cientes do colesterol que consomem de outros alimentos.

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Tome as mesmas opções do café da manhã para criar uma grande refeição para o almoço. Fase 1 de Atkins também permite que peixes e mariscos, como camarão e caranguejo, para adicionar mais variedade à sua dieta. Algumas idéias almoço incluem saladas com alface, rúcula, escarola ou espinafre como uma base e coberto com frango, peru, peixe ou camarão. Para realçar o sabor, adicione o bacon esfarelado, queijo ou uma pequena quantidade de creme de leite. Vista a salada com azeite ou um molho para salada preparado sem adição de açúcar e menos de dois gramas de hidratos de carbono líquidos por porção. Você também pode adicionar vegetais como aipo, pepino ou azeitonas à salada ou criar um prato de vegetais. Tentar assar couves de Bruxelas, brócolis, cogumelos ou pimentos com um pouco de azeite.

Jantar na fase 1 da dieta de Atkins consiste nos mesmos componentes usados ​​no café da manhã e almoço. Considere grelhar um frango ou peru da mama, ou um pedaço de peixe combinado com produtos hortícolas. Outras possibilidades incluem proteínas costeletas de porco ou cordeiro, um cheeseburger ou salmão hambúrguer sem o coque, caranguejo, almôndegas, cogumelos recheados, bife, tacos sem a casca, e kabobs à base de carne e de vegetais.

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Snacks são permitidos na dieta de Atkins. opções de lanches inteligentes incluem deviled ovos, carne ou jerky Turquia sem adição de açúcares, uma fatia de queijo ou string queijo, legumes com queijo creme e gelatina sem açúcar.