Alimentos para o rim Diálise pacientes
pacientes renais em diálise tem uma dieta especial que eles devem aderir a por muitas razões. A dieta inclui a escolha de alimentos com baixo teor de sódio, de potássio e de proteína. Uma vez que os rins não podem filtrar estes, o corpo começa a retê-los. Alta de sódio no corpo eleva a pressão sanguínea e leva ao edema. Os níveis elevados de proteína levar a uma acumulação de azoto no corpo. E enquanto o potássio é um mineral vital para as funções corporais, excesso de potássio pode levar à morte.
Certas frutas frescas e vegetais que são comuns nas dietas comuns também são muito ricos em potássio. Espinafre, tomate e sumos de tomate, banana, abacate, laranjas e figos são exemplos de frutas elevados de potássio e legumes. Melhores escolhas incluem maçãs, damascos, bagas, como morangos e mirtilos, feijão verde, repolho e berinjela. Em vez de remover certos pratos da mesa de jantar, use substituições de menu. Por exemplo, as batatas são teor elevado de potássio, assim, em vez de servir puré de batata, tentar vapor e triturar em vez da couve-flor que é um vegetal inferior em potássio.
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A proteína é necessária para o corpo, mas também faz com que os rins trabalhar mais para quebrá-lo para baixo. Uma dieta de baixa proteína inclui não só a redução da quantidade total de proteína, mas aumentando os níveis da proteína que é comido qualidade. O corpo processa proteína de alta qualidade que é comido mais fácil do que proteína de qualidade inferior. escolhas de alta qualidade incluem aves baixo teor de gordura, como peru e frango, cortes de carne vermelha baixo teor de gordura, como olho de volta, e ovos frescos.
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Uma maneira simples de reduzir o sódio é remover o saleiro da mesa de jantar. Uma dieta de baixo sódio também significa a preparação de refeições com alimentos que são naturalmente baixo teor de sódio. Escolha carnes frescas e alimentos processados, como produtos enlatados e congelados, que são claramente marcados e marcados como não tendo de sódio ou sal de ser livre. A maioria dos alimentos que são processados têm níveis significativos de sódio, tais como carnes enlatadas e defumados, biscoitos pronto-assar e legumes enlatados. Evitar substitutos do sal como os que podem ser ricos em potássio.
Escolha um lanche saudável entre as refeições e para assistir filme. Exemplos incluem bolos de arroz, amendoim lisos, maçãs, gelatina, amêndoas lisos, e picolé bolo angel food. Ao escolher um lanche, encontrar um substituto para velhos favoritos. Em vez de batatas fritas salgadas, tente bolos de arroz simples ou pipoca recentemente estalada.
As porções e porções individuais são a chave para uma dieta para pacientes de diálise renal. Enquanto uma porção mais pequena pode ser grande para reduzir a quantidade de potássio, proteína ou de sódio na dieta, muitas dessas mesmas porções menores comidos podem adicionar-se ao longo de um período de tempo desde que os rins não é possível removê-los a partir da dieta . Por exemplo, comer pequenas quantidades de alimentos que são ricos em potássio em um único dia igual a uma grande ingestão diária total desde que o corpo não consegue se livrar do potássio nos alimentos.
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