Quais alimentos posso comer para elevar meus níveis de ferro?

A Universidade de Illinois recomenda carne magra como uma fonte diária de ferro. Comprar carne orgânica para evitar serem expostos a hormônios e antibióticos. A carne é também alta em vitaminas do complexo B e proteína. No entanto, a carne também é muito rica em gordura saturada, por isso escolha cortes magros de carne e coe a gordura ao cozinhar espaguete ou hambúrgueres. Esticando a gordura da carne pode reduzir drasticamente a quantidade de gordura saturada que você ingerir.

A gema do ovo são também ricos em ferro, bem como proteínas, enzimas e vitaminas do complexo B. Coma ovos cozidos para o pequeno almoço, e certifique-se de comer toda a gema, bem como o branco. A nutrição mais densa é encontrada na gema do ovo. Você também pode combinar a gema de ovo com as claras embaralhando os ovos. Adicionar ervas, pimenta e outros condimentos para tornar o prato mais atraente. Os ovos também são ricos em ácidos gordos omega-3, que também são benéficos para o corpo. A Universidade de Maryland Medical Center, diz que os ovos reduzir a inflamação e diminuir o risco de doenças crônicas, como doenças cardíacas e artrite.

Espinafre é outro alimento que pode elevar os níveis de ferro no sangue. Espinafre também é carregado com minerais, aminoácidos e vitamina A. Comer espinafre cru, porque o cozimento destrói alguns dos nutrientes vitais encontrados neste alimento. Adicione o espinafre para smoothies, saladas, sanduíches e outros pratos.

Frango também é rico em ferro, proteínas e vitaminas do complexo B. O Centro de Georgia University Health diz que as mulheres precisam de 18 mg de ferro por dia, e as mulheres grávidas precisam de 27 mg de ferro diariamente. A maioria dos homens só precisa de cerca de 8 mg de ferro por dia. Ao lado de suplementação, comer alimentos ricos em ferro é a única maneira de obter ferro suficiente no corpo. Frango é uma forma versátil e baixo teor de gordura para obter o ferro que você precisa. Desfrute de frango para o jantar ou adicionar frango picado para suas saladas favoritas.

A Universidade de Maryland Medical Center lista feijão como um alimento rico em ferro. Os grãos são também ricos em fibras, proteínas e sais minerais, o que torna este um prato bem arredondados. Tente comer feijão em uma base diária, adicionando-os alimentos que você já iria comer tais como sopas, saladas e até mesmo massas.