Benefícios nutricionais dos Pinhões

Uma onça (28 g ou 167 grãos) de pinhões 188 tem calories- 160 dessas calorias provenientes de gordura, uma vez que existem 19 g de gordura em uma porção de pinhões. No entanto, apenas 1 g é a gordura saturada (que não é saudável) enquanto são 5,3 g de gordura monoinsaturada (que é o coração saudável e tem sido mostrado para reduzir os níveis de colesterol no sangue). Existem 4 g de proteína e 4 g de hidratos de carbono, fazendo pinhões uma fonte equilibrada de energia. Um 1-oz servindo contém 1 g de fibra dietética, e 1 g de açúcar natural. pinhões têm nenhum colesterol e só 1 g de sódio. pinhões também têm uma carga glicémico estimada muito baixa.

pinhões são uma excelente fonte de magnésio, contendo 123 por cento da ingestão diária recomendada. Eles também contêm 13 por cento da ingestão recomendada de vitamina E, 19 por cento de vitamina K, 7 por cento de tiamina, e 6 por cento de niacina. pinhões conter quantidades vestigiais de muitas outras vitaminas e nutrientes, incluindo riboflavina, cálcio e potássio. O magnésio e potássio em pinhões ajudar o corpo a manter uma pressão arterial e frequência cardíaca saudável.

pinhões são ricos em antioxidantes, que protegem o corpo contra o dano dos radicais livres. Elas também servem como um supressor natural de apetite, porque eles contêm gordura poliinsaturada conhecido como ido pinolico. Isso estimula a secreção de hormônios que sinalizam ao cérebro que o corpo está cheio de modo que ele almeja menos alimentos e fica se sentindo satisfeito por um longo período de tempo. O corpo pode começar a colher os antioxidantes e suprimindo o apetite benefícios de pinhões de incorporar uma única porção a uma refeição.

pinhões pode ser consumido cru como um lanche saudável e enchimento. Eles também podem ser assada em um forno a 350 graus F ou no topo de uma estufa até estarem castanho dourado. não assar pinhões não alterar seus benefícios nutricionais, e freqüentemente melhora o seu sabor. Eles podem ser assado com azeite de oliva, que também é rico em gordura monoinsaturada beneficiando o coração.

pinhões pode ser jogado sobre saladas ou usado em vários pratos, incluindo caçarolas e recheio. Eles também podem ser adicionados a biscoitos ou outras sobremesas para agregar valor nutricional para guloseimas que são de outra maneira pobre em nutrientes. pinhões às vezes são moídos para fazer nutritivos molho pesto. Ao servir pinhões, é prudente considerar o teor de gordura e calorias dos outros ingredientes na refeição para evitar a produção de um prato excessivamente engorda. Porque pinhões são ricos em gordura insaturada, eles tendem a ficar rançoso rapidamente uma vez em grão, e deve ser armazenado na geladeira para prolongar a sua vida útil e manter seus benefícios nutricionais.