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Receitas para doença cardíaca e diabetes

Os princípios de uma dieta saudável para o coração que também ajuda a manter a saúde do diabético uma abundância de frutas, vegetais sem amido e gordura saturada limitado e sódio. O primeiro passo para evitar alimentos ricos em colesterol, de sódio e de gordura é limitar as refeições. Muitos restaurantes não fornecem informação nutricional no menu, e muitas vezes são ricos em sódio e gordura saturada. Gerir o seu colesterol e nível de glicose no sangue através da preparação de suas refeições em casa, e parte de suas refeições de acordo com "Crie sua Plate" seção online do The American Diabetes Association.



Conteúdo

Café da manhã



  • Pequeno-almoço é apontado como a refeição mais importante do dia, e é verdade- comer uma refeição leve na parte da manhã que fornece vitaminas e não mais de 400 calorias lhe dá energia necessária para o funcionamento. Evite comer cereais açucarados, compotas e conservas como eles podem causar o seu nível de glicose no sangue a subir. De acordo com "The Quick Fácil Cookbook ", você ainda pode desfrutar de seus alimentos favoritos, enquanto você substituir ingredientes pouco saudáveis. Rabanada é a comida de pequeno-almoço perfeito que pode encher-te, e pode ser saudável, substituindo os ovos com substitutos do ovo e usando leite desnatado em vez de todo leite.

    Corte o pão francês e cortar um bolso em cada fatia, e configurá-los de lado. Misture 1/4 c. requeijão light, 1/2 colher de chá. retalhado casca de laranja, e uma colher de chá. suco de laranja em uma tigela. Use a colher de chá para encher cada bolso com a mistura de cream cheese. Num recipiente separado, misturar 2 colheres de sopa. leite desnatado com substitutos do ovo que é igual a 3 ovos. Coloque cada fatia de pão na mistura e permitir que ele embeber em cada lado durante 30 segundos. Pulverizar uma frigideira ou grelha com spray de óleo vegetal, e colocá-lo sobre o forno sobre calor médio. Cozinhe cada lado do pão por três a quatro minutos, ou até o pão é uma cor dourada.

Almoço



  • Um almoço saudável é aquela que incluem a abundância de vegetais, carboidratos complexos e uma pequena quantidade de leite. De acordo com a American Diabetes Association, carboidratos complexos encontrados em pão integral é benéfico para almoço como se decompõe lentamente, o que faz com que você se sentir completo até o jantar, e não vai elevar o açúcar no sangue rapidamente.



    Um sanduíche vegetal open-face pode ser feito rapidamente por pré-aquecimento seu frango e corte um todo-grão Inglês muffin pela metade. Espalhe Dijon mostarda sobre cada lado do bolinho, e espalhar pimentos vermelhos e verdes cortadas de cada lado do bolinho. Adicione 1/4 cenouras c.shredded e 1/2 c. brócolis picado. Espalhe os legumes sobre o muffin e cubra com 1/2 c. de queijo ralado baixo teor de gordura Monterey Jack. Coloque os sanduíches na prateleira sem aquecimento de sua panela de frango e deixe cozinhar por 2 a 3 minutos. Esta refeição única contém 352 mg de sódio, 24 g de hidratos de carbono e 246 calorias.

Jantar

  • Resista ao impulso de fritar o frango e asse-lo em vez de reduzir a gordura saturada. Frango assado e arroz com ervas é uma receita saudável, que fornece grandes quantidades de proteína e limites de gorduras saturadas a 1g única por porção. Para fazer este prato, pré-aqueça o forno a 350 graus F. Lave os peitos de frango completamente, seque-os com uma toalha de papel e colocá-las de lado em um prato limpo. Esvaziar a 5 onças. pacote de arroz integral e o arroz selvagem em uma 2-quart bicarbonato de prato de vidro, e verter em 1 1/2 c. agua. Agita-se a mistura e adicionar 1/4 c. vinho branco seco, 3/4 colher de chá. secou-se tempero italiano e um 9-onças. pacote de ervilhas congeladas. Continuar a agitação até que os ingredientes são bem misturados, e colocar o frango no topo. Cubra o prato e leve ao forno por uma hora, até que o frango esteja completamente cozido.

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