Como Grill couve-flor
Se você nunca grelhados couve-flor, você nunca realmente visto é poder. A versatilidade deste inocente vegetal atinge plena capacidade, quando os sabores de uma grade smokey entram em jogo. Não tenha medo de brincar. Adicione um pouco de chimichurri ou pesto
Conteúdo
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Coisas que você precisa
- 1 cabeça de couve-flor
- 1/4 copo azeite
- sal de uma colher de chá
- 1 colher de chá de pimenta preta
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Passo 1: Fatia
Vídeo: Couve - flor assada no forno | 83
Preaqueça a grelha para médio alto. Cortar a couve-flor para baixo através da haste de cerca de 1/2 de polegada de espessura. Você deve ser capaz de obter 3 a 4 bifes fora de uma cabeça, dependendo de como densamente você fatia.
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Gorjeta
Você vai ter um pouco de sobra florets- o que não está ligado a uma haste vai cair. Não deixá-lo ir para o lixo! Tente fazer alguns delicioso e saudável arroz de couve-flor.
Passo 2: Petróleo e Temporada
Escova de todos os lados com azeite, polvilhar com sal e pimenta.
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Passo 3: Grill
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Cozinhe até grill marcas aparecem em ambos os lados e a couve-flor amaciou, cerca de 3 minutos de cada lado. Se a couve-flor tem marcas da grade ao seu gosto, mas você quer que ele mais suave, vá para um ponto frio na grelha ou a grelha superior e cobrir até couve-flor amaciou.
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Gorjeta
Você não tem que parar em sal e pimenta, seja criativo! Experimente um pouco de tempero Cajun, ervas secas, ou mesmo molho de churrasco para torná-lo uma experiência nova a cada vez.
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