Adicionar sabor aos alimentos com esta receita Molho Chimichurri

Eu faço um lote de molho caseiro chimichurri, pelo menos uma vez por semana. Este condimento argentino é fresco, saboroso, e incrivelmente versátil. Você pode usá-lo como uma marinada, spread, ou molho de mergulho. Minha versão é feita com salsa fresca, alho, vinagre de vinho tinto, azeite, esmagado flocos de pimenta vermelha, sal e pimenta.

Na Argentina, chimichurri molho é mais comumente usado como uma marinada de bife grelhado, mas é delicioso em frango, peixe, legumes, massas, sanduíches, crostini, e até mesmo pizza. As opções são infinitas!

Chimichurri molho precisa descansar por pelo menos duas horas antes do uso, mas se você tem o tempo, eu sugiro fazer isso um dia antes de servir para que os sabores têm tempo para se misturar. Chimichurri molho vai manter, coberto na geladeira, por uma semana.

Coisas que você precisa