Como cozinhar uma lâmina Steak Pork ombro

Configurar uma área para você organizar suas paleta bovina ombro de porco. Ter pedaços separados de papel alumínio colocado para fora que são grandes o suficiente para ser enrolado em cada bife de porco ombro.

Pique sua escolha de legumes em fatias muito finas e colocá-los para o lado. Alho picado ou ralado cenouras são um par de exemplos do que você pode usar. Legumes que são macio ou já cozido, como o tomate em cubos ou pimentões assados ​​são muito bem como é. Se o molho que você está usando é grosso, adicione um pouco de líquido, como um vinagrete, suco de limão ou suco de laranja.

Sear ambos os lados da omoplata bife de carne de porco para 1 a 2 minutos a fogo directo.

Coloque cada bife em seu próprio pedaço de papel alumínio e espalhe o molho ou marinada sobre os bifes. Cubra com os legumes ou frutas picadas. Você pode usar entre 1/3 de copo a 3/4 xícara de molho ou marinada sobre cada bife individual.

Selar cada pedaço de papel firmemente pelo friso da folha juntos no topo. Haja espaço aéreo entre o bife e superior da folha.

Coloque os bifes frustrados em uma parte mais fria da grade que não está no calor direto. Eles terão de cozinhar por aproximadamente 20 minutos. Confira um pacote para ver se ele está bem cozidos. Ele poderia levar até 30 minutos, dependendo do tamanho dos bifes.