Como cozinhar o porco assado Lâmina perfeito com o osso Em
Preparar um ombro porco assado lâmina perfeito, às vezes chamado de "Boston bunda," requer o uso inteligente de técnicas de cozinha bem estabelecidos. O assado é mais macia e mais saboroso quando é assada a baixas temperaturas, mas tem o seu melhor sabor quando as superfícies são dourar rapidamente a altas temperaturas. A solução é marrom-lo no início do seu tempo de cozimento, em seguida, concluir o seu assado lâmina em um forno de baixa temperatura.