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Como usar chinês 5 Spice Pó

Chinese 5 especiarias em pó é um elemento importante da culinária chinesa e é usado em pratos de carne e molhos. É constituída por uma mistura de quantidades iguais de anis estrelado, pimenta de Sichuan, canela, cravo e sementes de erva-doce. Blends variar, no entanto, às vezes, gengibre ou cardamomo preto substituir um dos outros ingredientes - a versão com gengibre em particular é muitas vezes usado para sobremesas. Você pode fazer seu próprio pó por trituração todos os ingredientes com um pilão.

Coisas que você precisa

  • Legumes
  • Carne
  • Sal

Em um Stir-Fry



  • Adicionar uma seleção de legumes e outros ingredientes para a frigideira ou wok e frite-os por alguns minutos.

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    Polvilhe uma colher de chá de 5-especiarias em pó sobre os ingredientes.



  • Mexa bem e continuar a fritar até que esteja pronto.

Para esfregar na carne

  • Em uma tigela, misturar algumas colheres de chá de 5-tempero em pó com sal. A quantidade do pó de especiarias e sal depende da quantidade de carne que você vai ser cozinhar.

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    Esfregue a mistura tudo sobre a carne e deixe marinar por algumas horas ou durante a noite na geladeira. Isto irá funcionar especialmente bem com o pato, porco e frango.



  • Grill, fritar ou assar a carne como desejado.

sobremesas

  • Misture os ingredientes para um bolo numa taça, juntamente com uma colher de chá de 5-tempero em pó antes de colocar no forno para cozer. É particularmente adequado para bolos temperados e tortas de maçã.

  • Fazer uma geada bolo e adicione um pouco de pó de 5 tempero para adicionar uma pitada de tempero para o seu bolo.

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    peras guisado ou maçãs no vinho tinto e 5-tempero em pó.

dicas avisos

  • Usar o pó com moderação, pois é muito pungente.
  • Cinco especiarias em pó também irá funcionar bem com frutos do mar, principalmente lulas e camarões. Ele também pode complementar o sabor delicado de atum.
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