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Como Ferva um peito Corned Beef

carne em lata torna-se predominante nos supermercados a partir de março, em antecipação do dia do St. Patrick. Embora não seja tradicional na Irlanda, de acordo com Allrecipes.com, carne enlatada picante é servido em muitos bares e restaurantes irlandeses durante todo o dia 17 de março. Um método de cozinhar carne em lata está fervendo - adição de outros ingredientes para fazer uma refeição completa no pote. Depois que você aprender, você pode juntar os muitos irlandeses-americanos que fazem este prato em casa para celebrar o Dia de St. Patrick.

Coisas que você precisa

  • Panela grande
  • pacote de tempero que vem com peito de carne enlatada
  • Repolho
  • Batatas
  • Cenouras
  • cebolas
  • Faca
  • tigela
  • prato
  • prato
  • manteiga
  • Mostarda
  • vinagre branco


  • Lavar o peito da carne em lata pré-brined em água fria. Esfregar fora qualquer excesso de oleosidade ou restos de carne.

  • Coloque a carne em uma panela grande. Encha a metade panela com água, cobrindo a maior parte da carne em lata. Adicione o pacote de tempero para a água. Ligue o fogo alto.



  • Lavar as couves, batatas e cenouras. Descasque as cenouras. Corte as cenouras em porções redondas de tamanho reduzido. Cortar o repolho em metade, em seguida, colocar o lado plano para baixo e cortar o repolho em trimestres. Repita com as batatas. Cortar uma cebola grande. Definir os ingredientes de lado e leve à geladeira.



  • Uma vez que o peito começa a ferver, desligue o fogo para ferver. Permitir que a carne para ferver por três horas. Abra a tampa e adicione os ingredientes da geladeira. Substitua o topo e permitir que a refeição para cozinhar por mais uma hora.

  • Retire os legumes da panela e coloque-os em uma tigela grande porção. Pegue a carne e dividi-la em fatias de 1 polegada, antes do plaqueamento a comida. Coloque a manteiga, mostarda picante e vinagre branco sobre a mesa para completar a refeição.

dicas avisos

  • Use sobras para sanduíches no pão de centeio.
  • Enlatada carne peito é vendido pré-brined em sal e especiarias e inclui um pacote de tempero. Plain carne de bovino peito não resultará no mesmo sabor.
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