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Como cozinhar bifes de atum no forno

Peixe, não apenas saudável, mas também saboroso, é uma opção para aqueles que não podem comer carne vermelha. Atum, um peixe de águas profundas frequentemente comprados na lata, faz bem cortado em bifes e preparados em uma série de maneiras, tais como cozidos no forno. Se procura uma idéia simples e rápido para tentar para o jantar uma noite, então considerar bifes de atum. Sirva este prato para a sua família e vê-los limpar seus pratos.

Como cozinhar bifes de atum no forno

Coisas que você precisa

  • A folha de alumínio
  • 1 cebola

  • Vídeo: Ingrediente Secreto S03E08 R3 Atum Fresco (com salada com maionese de alho)

    1 dente de alho
  • 1 colher de sopa. azeite
  • Frigideira
  • bifes de atum
  • 4 colher de chá. manteiga

  • Vídeo: Receita de Bifes de Atum de Cebolada

    1 colher de sopa. Pimenta preta
  • Assadeira
  • 2 limões

Vídeo: Bife de atum c/ batatas as rodelas

Passo 1

Pré-aqueça o forno a 400 graus F. O cremalheira do forno deve ser de cerca de 6 polegadas a partir do topo do queimador. Em seguida, arrancar quatro pedaços de folha de alumínio que são o dobro do tamanho de 1 polegada de espessura postas de atum.
Passo 2

Corte a cebola eo dente de alho em pedaços minúsculos. Adicionar o óleo de azeitona a uma frigideira e calor em forma alta.
etapa 3

Coloque a cebola picada eo alho na frigideira e cozinhe por 10 minutos ou até amolecida. Mexa-los muitas vezes para que eles não grudar no fundo e queimar.
passo 4

Coloque um bife em cada pedaço de papel alumínio. Esfregar uma colher de chá. de manteiga em ambos os lados de cada peça de peixe.
passo 5

Polvilhe pimenta preta sobre a superfície do atum. Dividir uniformemente a cebola e o alho refogados para o topo de cada bife.
passo 6

Dobre a folha de alumínio sobre os peixes, fazendo um envelope solto, e coloque os bifes na assadeira.
etapa 7

Coza os lombos de atum no forno durante 10 minutos. Em seguida, levá-los de sair do forno e coloque os malotes em placas, decorando cada um com as fatias de limão. A carne de atum totalmente cozido é marrom-rosa na cor e flocos facilmente longe de um garfo.
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