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Como assar um Dividir Turquia

Para pequenas reuniões, um split (metade) de peru é o ideal. Esta receita serve quatro a seis pessoas.

Coisas que você precisa

  • Vídeo: ¿Como hacer PIZZA CON ORILLA DE QUESO y PIZZA CON DEDITOS DE QUESO? Receta de pizza fácil

    7 1/2 lb metade de peru
  • Pimenta
  • sal

  • Vídeo: Como eu corto esfihas pra bolear depois

    1 colher de sopa. molho de soja
  • 1 colher de sopa. xarope de bordo
  • manteiga, conforme necessário, derretida
  • comestíveis
  • alinhavo Brushes

  • Vídeo: carnear porco em dez minuto

    Termômetros de carne
  • tigelas
  • platters
  • Roasting Pans
  • pratos de serviço
  • Bowls pequenas

  • Vídeo: curso Como se utilizar a navalha ou o navalhete para fazer barba ou pé de cabelos

    tigelas

  • Pré-aqueça o forno a 425 graus F.



  • Lavar o seque TURQUÍA- com toalhas de papel.

  • Sal e pimenta o peru em cada lado.



  • Encher a cavidade do peito com o recheio de sua escolha.

  • Coloque o lado de peru cortado em uma assadeira.



  • Misturar o molho de soja e xarope de bordo em uma tigela pequena. Espalhar a mistura sobre a carne de peru, usando um pincel de pastelaria.

  • Asse o peru por 15 minutos.



  • Reduzir a temperatura do forno a 350 graus F e assado 1 hora, regando cada 15 minutos com manteiga derretida.

  • Remover o peru do forno quando um termómetro inserido na parte mais grossa do peito de peru regista 170 graus F.

  • Deixe o peru descansar 15 minutos.

  • Levante peru da assadeira, esculpir e coloque em um prato de servir.

  • Remova qualquer recheio que é deixado na panela e servi-lo bem.

dicas avisos

  • Você pode dividir um peru-se do osso do peito até a cauda, ​​mas é muito mais fácil pedir um açougueiro para fazer isso por você.
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