A diferença entre cevada e trigo Plantas

O trigo é cultivado para alimentos, tais como pão, biscoitos, macarrão, panquecas e pães. Cada variedade de trigo tem um uso diferente em alimentos. trigo vermelho duro é principalmente usado para fazer farinha de pão. trigo duro é utilizado em macarrão com espaguete. trigo branco é usado para a pastelaria. trigo vermelho macio é utilizado para biscoitos, bolachas e bolos.

cevada forrageira é para o gado. Cevada é usado para fazer cerveja. Depois de malte de cevada é colhida, ele é convertido em malte. O malte é usado no processo de tomada de cerveja. Alguns do malte é usado em cereais matinais e outros produtos de cereais. melhoristas de plantas estão começando a desenvolver variedades de cevada para consumo humano.

É difícil dizer a diferença entre gramíneas antes de produzir sementes. Você deve comparar as estruturas, chamadas de aurículas, na gola folha de dizer a diferença entre gramíneas. As aurículas são pequenas estruturas que sair do colar e enrole em torno da haste. Barley há muito tempo apertando aurículas que são desprovidos de pêlos. As aurículas em plantas de trigo são mais curtas e têm o cabelo pequeno. Use uma lupa para vê-los.

Trigo e cevada ambos têm sementes que se assemelham a pequenas bagas duras. Eles também ambos têm pequenas coberturas que rodeiam a semente. Estes revestimentos são chamados o lema eo palea. Quando você remove a semente de trigo a partir da cabeça da planta, é fácil de remover estes revestimentos da semente. A cevada é bastante diferente, com o lema e o palea fundido com a semente. Com cevada em pérolas, estas coberturas são lixado.