Cobre-dieta rica em alimentos

Para perda de peso, obter sua proteína, principalmente a partir de fontes magras, como frutos do mar, aves sem pele, produtos de soja e feijão, juntamente com pequenas quantidades de nozes e sementes, recomenda a Universidade de Maryland Medical Center. As fontes de proteína magra mais elevados em cobre incluem ostras, com 243 por cento do valor diário por porção de 3 onças, e lulas, com 90 por cento da DV por porção. Lagosta e caranguejo cada um tem, pelo menos, 50 por cento da DV por dose, assim como uma onça de sementes de sésamo. Você vai ter pelo menos 25 por cento da DV em uma onça de castanha de caju ou 3 onças de polvo, e 1/2-cup servindo de tempeh, grão de bico ou feijão azuki fornece pelo menos 15 por cento do DV.

Grãos e amidos não fornecem tanto de cobre como alimentos ricos em proteínas. No entanto, uma xícara de kamut cozida, que você pode usar em vez de arroz como um prato lateral, contém 21 por cento da DV. Comer uma xícara de milho inchado no café da manhã em vez de um cereal de arroz tufado, e você terá mais 7 por cento da DV para o cobre. Outros cereais de pequeno-almoço, incluindo alguns tipos de flocos de farelo e trigo desfiado, também são por vezes enriquecida para fornecer uma quantidade significativa de cobre.

Frutas e vegetais não fornecem uma grande quantidade de calorias por grama, tornando estes alimentos de baixa densidade energética ideal para aqueles em uma dieta. Eles geralmente não são as melhores fontes de cobre, embora você pode obter 50 por cento da DV por comer uma xícara de couve picada ou 65 por cento da DV de comer uma xícara de cogumelos shiitake cozinhados. Outros tipos de cogumelos, incluindo cogumelos brancos cozidos ou Morel cru ou cogumelos italianos Brown, também fornecer pelo menos 15 por cento da DV para o cobre. Abacates e frutas secas contêm cobre, bem como, mas eles são mais elevados em calorias e, portanto, não as melhores escolhas para as pessoas em uma dieta.

Cada porção de queijo de cabra dá-lhe cerca de 10 por cento da DV para o cobre, e uma colher de sopa de pó de cacau ou chocolate escuro lhe dará cerca de 9 por cento da DV. Embora esses alimentos podem ser ricos em calorias, você ainda pode comê-los com moderação. Algumas especiarias, incluindo maça, paprica, gengibre e pimenta em pó, também fornecer pequenas quantidades de cobre. Usando estas especiarias podem ajudá-lo sabor sua comida sem adicionar uma grande quantidade de sal ou gordura, tornando-os uma boa escolha para quem está tentando maximizar a sua ingestão de cobre ao comer menos calorias.