Como carboidratos por dia em uma dieta Low Carb Muitos?

A dieta de baixo carboidrato aumentou a popularidade com o livro Dr. Robert Atkins` "Dr. Atkins New Diet Revolution". A American Academy of Physicians Família (AAFP) define a dieta com baixo teor de hidratos de carbono como uma que "restringe a ingestão calórica, reduzindo o consumo de hidratos de carbono de 20 a 60 g por dia (tipicamente menos do que 20 por cento da ingestão calórica diária). O consumo de proteína e gordura é aumentado para compensar parte das calorias que antes vinham de hidratos de carbono ". A AAFP diz que o baixo típico dieter carboidratos geralmente comer menos pão, massas, cereais, batatas e arroz, enquanto consome maiores quantidades de vegetais, carne, peixe, queijo e nozes.

Uma avaliação da baixa dieta de carboidratos pelo AAFP revelou que a dieta americana típica consistia de 2200 calorias por dia, com 50 por cento das calorias provenientes de carboidratos (275 gramas), 35 por cento das calorias provenientes de gorduras (85 gramas) e 15 por cento de calorias provenientes de proteínas (82,5 gramas). Sob o plano de Atkins, o total de carboidratos diários ir até 13 gramas durante a fase de indução com base em uma dieta de 1152 calorias e aumentar para 35 gramas durante a fase em curso com base em uma dieta de 1627 calorias. Total de hidratos de carbono gramas subir para 95 dias por peso, uma vez desejado é alcançado para manutenção. Dietas variar no estudo, que vão desde o mais baixo permitido por Atkins todo o caminho até aos 87 gramas por dia são permitidos por Dieta do hidrato de carbono do viciado.

Médicos e outros profissionais de saúde têm sido céticos sobre os benefícios da dieta low-carb e suspeitam que existem vários riscos de saúde envolvidos. Embora ainda haja nenhuma evidência médica concreta para apoiar reivindicações por aqueles em ambos os lados do argumento um estudo de 2008 pela derrota Diabetes Foundation acrescentou outro risco para a lista. O estudo afirma que o cérebro precisa de energia a partir de carboidratos para funcionar corretamente, e que uma dieta lo-carb poderia prejudicar a função cerebral. Energia para o cérebro vem na forma de glicose, que muitas vezes é fornecido através da quebra de carboidratos. Portanto, dietas de baixo carboidrato daria o cérebro menos "combustível", e, portanto, diminuir a sua função. Essa especulação foi demonstrada como correta pelo estudo de 19 mulheres de 22 a 55 anos de idade.

Esta descoberta mais recente é além das ligações de longa suspeita entre baixa dieta de carboidratos e doenças cardíacas.

Tal como acontece com qualquer dieta, ele só funciona enquanto você cumpri-lo. A dieta de baixo carboidrato não é diferente, e os resultados a longo prazo não são muito diferentes do que com qualquer outra dieta você ficar com. Segundo a Clínica Mayo, low-carb dieters podem perder mais peso inicialmente do que suas contrapartes em um baixo teor de gordura, dieta de baixa caloria, mas a perda de peso pode ou não continuar a longo prazo, dependendo de compromisso com o programa.

A parte complicada sobre como decidir se low-carb dieta é para você é que ninguém sabe ao certo de suas consequências a longo prazo. De acordo com a Mayo Clinic, perda de peso é conseguida através deste tipo de dieta, devido à perda de peso de água, diminuição do apetite, um aumento da sensação de saciedade e as calorias reduzidas globais. Junto com a perda de peso vem os possíveis benefícios de saúde de redução de colesterol no sangue devido à perda de peso. Se você optar por comer alimentos ricos em gordura saturada, o potencial benefício para a saúde cai consideravelmente.