O que é uma refeição nutricionalmente equilibrada?

Como parte das Dietary Guidelines 2010 para a iniciativa norte-americanos, o USDA surgiu com um ícone de uma alimentação saudável simples chamado MyPlate. Antes de se servir uma refeição, imagine a placa dividido em trimestres. O USDA recomenda metade recheio de sua placa com frutas e legumes, um quarto com grãos integrais eo quarto restante com proteína magra. Desfrute de um copo de leite com baixo teor de gordura ou uma porção de outro produto laticínios de baixo teor de gordura, como iogurte ou queijo, também.

Uma caloria é uma unidade de medida que representa a quantidade de energia na alimentação. Uma refeição saudável deve fornecer energia suficiente para suportar exercício e funcionamento fisiológico, mas a ingestão excessiva de calorias pode resultar em ganho de peso. O número de calorias que você precisa por dia e em cada refeição depende do seu nível de idade, sexo e atividade. Divida sua cota diária de calorias entre os três refeições e dois lanches. Por exemplo, você pode consumir três refeições de 400 calorias e dois lanches de 200 calorias, para um total de 1.600 calorias por dia. Espalhando suas calorias durante um dia irá manter o seu açúcar no sangue estável e evitar a compulsão alimentar no final do dia.

Muitos alimentos embalados contêm calorias vazias de gorduras sólidas e adição de açúcar. Estes ingredientes não fornecem nutrientes e pode ser prejudicial para a sua saúde. Uma refeição nutricionalmente equilibrada deve excluir calorias vazias. Concentre-se em alimentos integrais em vez de itens refinados ou embalados. Por exemplo, comer uma maçã em vez de compota de maçã adoçado, ou frango cozido em vez de nuggets de frango.

O USDA recomenda comer uma variedade de grãos integrais, frutas, legumes e baixo teor de gordura ou sem gordura de laticínios para beneficiar a miríade de nutrientes oferecidos por estes alimentos. Incluir um novo ingrediente em suas refeições a cada semana. Substitua batata com couve-flor purê, e servir refogue em quinoa em vez de arroz branco, por exemplo. Para simplificar o controlo da porção, usar pratos menores. Comer as suas refeições em um prato de salada e beber leite em um copo de suco em vez de um copo de tamanho normal.