A diferença entre uma dieta equilibrada e desequilibrada

Carboidratos, proteínas e gorduras são elementos-chave de uma dieta equilibrada. Todos esses três macronutrientes fornecer calorias de energia, mas você não pode preencher aleatoriamente calorias com qualquer alimento de idade. Carboidratos são a principal fonte de energia do seu corpo, enquanto proteínas e gorduras são fontes de backup porque eles têm outros empregos para preencher. O Departamento de Agricultura dos EUA recomenda a obtenção de 45 por cento a 65 por cento de suas calorias de carboidratos, 20 por cento para 35 por cento a partir de gorduras e 10 por cento a 35 por cento de suas calorias de proteína. Estas recomendações trabalhar para a maioria das pessoas, mas outros podem precisar de um plano mais personalizado com diferentes orientações, como menos carboidratos ou mais proteína. Consulte um nutricionista se você tem dúvidas sobre sua dieta.

Sua dieta não pode ser equilibrada a menos que você escolher uma variedade de alimentos dos cinco grupos de alimentos: frutas, vegetais, grãos, proteínas e leite ou produtos lácteos. Esta é a única maneira de obter todas as vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes que você precisa para se manter saudável. A quantidade que você precisa de cada grupo varia dependendo do seu nível de atividade e ingestão calórica diária. Como orientação geral, visam obter 2,5 xícaras de legumes e 2 xícaras de frutas por dia. Você também precisa de 5 onças de proteína magra e 6 onças de grãos, com pelo menos metade consistindo de grãos inteiros.

dietas desequilibradas assumir muitas formas, mas eles tendem a favorecer certos macronutrientes ou tipos de alimentos, negligenciando outros. Você pode preencher a maior parte de suas calorias diárias com carboidratos, o que não significa ficar bastante proteína e gordura. Ou você pode comer a proporção certa de cada macronutriente, mas limitar a sua escolha de alimentos, para que você não obter todas as vitaminas e minerais que seu corpo precisa para manter seu metabolismo. Se todos os grãos em sua dieta vêm de farinha branca processados ​​ou arroz branco em vez de grãos inteiros, ou se você come nada além de frutas, porque você não gosta de legumes, sua dieta é desequilibrada.

As três principais causas de morte nos Estados Unidos - doença cardíaca coronária, acidente vascular cerebral e algumas formas de câncer - estão ligadas ao tipo de dieta que você segue, relata Universidade de Columbia. Seguir uma dieta bem equilibrada ajuda a prevenir estas doenças, razão pela qual você vê recomendações para dietas especiais, se eles são projetados para reduzir o colesterol, que promove um coração saudável, ou eles incentivar cálcio para combater a osteoporose. dietas desequilibradas contribuir para doenças crônicas e resultar em deficiências nutricionais que afetam diretamente sua saúde. Por exemplo, uma deficiência de qualquer vitamina B-12 ou ferro provoca anemia e falta de vitamina C enfraquece o sistema imunológico.