Dieta para reduzir os níveis de potássio

Começando uma dieta baixa de potássio significa habituar-se a ler os rótulos. Vá até a sua despensa (ou os corredores da mercearia) e identificar todos os alimentos que são ricos em potássio. Ou jogá-los fora, ou limitar sua presença em sua dieta. Certifique-se de prestar atenção aos níveis servindo-size no cálculo da quantidade de potássio que você pode comer em uma porção.

Frutas e Hortaliças: Frutas e legumes não vêm com etiquetas. Até chegar mais familiarizados com os níveis de potássio no alimento fresco você come, consulte a seção de referência para um site útil que lista o "teor de potássio de alimentos comuns."

Perigo oculto: Não ingerir o líquido de produtos enlatados ou os sucos de carne cozida. E evitar substitutos do sal, que também são ricos em potássio.

Use a lista "Potássio conteúdo" na seção de Recursos abaixo para identificar alimentos pobres em potássio você deve incorporar em sua dieta. Sua dieta baixa de potássio deve conter uma variedade destes alimentos e uma quantidade considerável de frutas e legumes.

Como você aprende mais sobre teor de potássio de legumes e frutas comuns, você pode ser perturbado ao descobrir que alguns de seus vegetais favoritos têm um teor surpreendentemente elevado de potássio. Enquanto você deve monitorar sua ingestão destes alimentos, há uma maneira de lixiviação de potássio a partir de vegetais como batatas, cenouras e beterrabas.

Descasque e cortá-los 8/1 de polegada de espessura. Em seguida, lavá-los em água quente durante um ou dois segundos antes de imersão em água quente (a cerca de 10: 1 razão de água para vegetal) durante pelo menos duas horas. Em seguida, lave-os em água morna por mais alguns segundos. Finalmente, ferve-las em água (cerca de uma proporção de 5: 1 de água-para-vegetal).

Agora que você está mais educado sobre alimentos de alta e baixa de potássio, você tem as ferramentas para planejar sua dieta. Todos os domingos, sentar e planejar suas refeições para a semana, antes de sair para o supermercado. Pegue uma calculadora e somar a sua ingestão diária de potássio para se certificar de que permanece apenas sob os níveis o recomendado pelo médico.

Como você se tornar mais aclimatados à dieta e familiarizado com os alimentos que você pode e não pode comer, o planeamento da refeição vai se tornar quase uma segunda natureza e você vai gastar menos e menos tempo planejando suas refeições.