Inulina Vs. Fibra psyllium
Inúmeros estudos têm demonstrado que a adição de fibra dietética ajuda a prevenir uma série de doenças crónicas graves. A inulina e psyllium são duas fibras dietéticas solúveis populares que podem ser adicionados a alimentos ou bebidas para completar o consumo de fibra. Embora os dois entregar benefícios de saúde semelhantes, eles variam na origem, consistência, aparência e sabor.
Um aditivo usado no lugar de gorduras em produtos alimentares de molho de salada de iogurte de frutas, a inulina é tanto indetectável e sem sentido e dá uma textura cremosa aos alimentos. É uma fibra fermentável derivado de raiz de chicória ou sintetizados a partir de sacarose e processado como um pó branco. A inulina estimula o crescimento de Bifidobacteria no con, o que ajuda a desencadear a resposta imunitária e contribui para a prevenção da diarreia.
fibra de psilio é extraída a partir das cascas de sementes colhidas a partir da planta de psyllium. Inicialmente composta por minúsculos, flocos secos [experiência pessoal: Metamucil], a fibra, quando adicionado ao líquido, torna-se gelatinosa. Vários de marca laxantes são baseados em psyllium, ea fibra é um ingrediente em certos cereais matinais saudáveis para o coração.
De acordo com pesquisadores da Universidade de Linus Pauling Institute do Oregon, os estudos europeus e americanos têm mostrado que o aumento da fibra dietética reduz o risco de doença cardíaca coronária, acidente vascular cerebral, infarctus do miocárdio, diabetes tipo 2, câncer colorretal e doença diverticular. O aumento da ingestão de fibras (um extra de 10 gramas por dia) também foi encontrada para diminuir os níveis de colesterol LDL e total e a pressão arterial. Há evidências de que ainda contraditórias quanto ao facto de um aumento da ingestão de fibras pode reduzir o risco de cancro da mama.
Praticantes parecem concordar que a adição de fibras de qualquer tipo para a sua dieta é uma coisa boa. Mas uma vez que muitos ensaios testar apenas um tipo de fibra, os resultados são limitados a que a fibra, embora os pesquisadores tendem a extrapolar para outros tipos de fibras. Ainda assim, o caminho mais seguro para garantir o máximo de benefícios de saúde é ingerir fibras tanto de fontes-incluindo alimentos frutas, verduras, legumes e grãos naturais e de alimentos enriquecidos com inulina e acrescentou psyllium.
suplementos de fibras só são eficazes se você levá-los com pelo menos 8 onças de líquido.
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