Costumávamos pensar simplesmente comer menos sal era a melhor abordagem dietética para controlar a pressão arterial. Agora nós sabemos que há muito mais para ele. Mudando para uma dieta baseada em vegetais pode reduzir significativamente a pressão arterial em apenas duas semanas.
Escolha de sete a oito porções de grãos por dia. Use produtos de grãos inteiros na maioria das vezes - eles têm mais fibras, vitaminas e minerais do que grãos refinados. Experimente o pão de trigo integral, arroz integral, biscoitos integrais, aveia e outros cereais integrais.
Desfrute de quatro a cinco porções de frutas por dia. Laranjas, bananas e outros frutos são excelentes fontes de magnésio, de potássio e de fibra.
Aumente a ingestão de vegetais para quatro a cinco porções por dia. Vegetais como brócolos e batatas doces são também ricas em magnésio, potássio e fibras.
Escolha duas a três porções por dia de baixo teor de gordura ou sem gordura produtos lácteos, como leite, iogurte e queijo.
Comer nozes, leguminosas (feijão), e sementes de quatro a cinco vezes por semana. Estes são excelentes fontes de proteína, assim como muitos minerais.
Cortar sua carne, aves e peixe para baixo consumo de duas porções de 3 onças por dia. Isto reduz a gordura saturada.
Limite alto teor de gordura doces, gorduras e óleos e de sódio.
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