Muitos nutricionistas dizem que o corpo humano deve ser ligeiramente alcalino. Esta é medida pelo pH. Comer alimentos alcalinos cerca de 80 por cento estimula o sistema imunitário e torna a digestão mais eficiente. Mas muitos alimentos em uma dieta americana típica são produtoras de ácido. Frutas frescas são altamente alcalina. Um equilíbrio do pH pode ser alcançado por comer frutas produtoras alcalina.
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Figs são o fruto mais produtoras alcalina. Um oz.of figos tem uma alcalinidade de 30. Eles podem ser comidos crus, cozidos ou secos. Eles também podem ser juiced. Porque figos agir como um laxante, é aconselhável não comer demais ao mesmo tempo.
Damascos são também muito alcalina produtoras. Uma onça tem uma alcalinidade potencial de 9,5. Damascos também pode ser consumido cru ou seca.
Uma onça de passas tem uma alcalinidade potencial de 7. passas pode ser adicionado a praticamente qualquer coisa. Elas podem ser usadas para o cozimento, na sua aveia de manhã, ou fazer um grande lanche por conta própria.
Datas também são bastante alcalina. Uma onça tem uma alcalinidade de 3. Para um delicioso lanche com datas, cortar a data de abertura e retire o pit. Colher queijo feta dentro, ou se preferir, esmagado amêndoas. Cubra com limão.
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