Lista de bons carboidratos

Apesar de batatas, por vezes, têm uma má reputação de ter um alto índice glicêmico, uma pequena batata serve como um grande lanche ou uma refeição adição. Batatas contêm 2 a 3 gramas de fibras e cerca de 100 calorias. batata doce fazer uma escolha ainda melhor, pois contêm vitaminas A e C e tem uma pontuação glicêmico mais baixo.

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Apesar de fruta contém frutose, um açúcar, ele ainda serve um papel importante na sua dieta. As frutas são ricas em vitaminas e minerais. Eles fornecem fibras e água e fazer um excelente substituto para os açúcares refinados encontrados em doces, gelados e outros alimentos processados. O USDA recomenda uma ingestão de duas a quatro porções de frutas por dia.

Os vegetais são igualmente ricos em vitaminas, minerais e fibras e contêm muito poucas calorias. O USDA recomenda uma ingestão de três a cinco porções de vegetais por dia.

Enquanto arroz branco, massas e pão servir como carboidratos ruins, versões integrais destes alimentos servem como parte integrante de uma dieta saudável. Para a opção mais saudável, escolheu alimentos como perto de seu estado natural quanto possível. Quando possível escolher arroz integral, quinoa e milho inteiro sobre opções mais refinados, como pão, tortillas, ou macarrão. pão integral, arroz integral ou macarrão de trigo integral, e tortilhas de trigo integral ainda funcionam como bons carboidratos e merece um lugar na sua dieta.

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Embora feijão, nozes e leguminosas são normalmente pensado como alimentos ricos em proteínas, eles são ricos em hidratos de carbono bons. Como um bônus adicional, a maioria dos feijões e legumes são ricos em ferro e fibras. feijões enlatados e secos feijão proporcionar benefícios semelhantes. Para a escolha mais saudável, escolher variedades enlatadas sem ingredientes adicionados, como a banha de porco. Você também pode consumir produtos fermentados de soja como tofu para uma saudável fonte de bons carboidratos e proteínas.