Lista de purina alimentos ricos

Carnes e aves, como carne bovina, carne de carneiro, carne de vitela, carne de veado, galinha, pato e de peru são ricos em purinas. Outras fontes de carne que são ricos em purinas incluem carnes de órgãos tais como o fígado, rim e cérebro, e pâncreas, que são feitos de outros órgãos carnes, incluindo o pâncreas, timo, coração e pescoço. Limitar a ingestão de carne de alta purina e aves pode ajudar a evitar um acúmulo úrico-ácido.

Muitos tipos de frutos do mar e peixes são ricos em purinas, incluindo bacalhau, caranguejo, lagosta, pargo, salmão, atum e truta. Entre as opções de peixe mais alta em purinas são sardinhas e anchovas. Pessoas com gota deve tentar evitar essas fontes de proteína rica em purinas para evitar ataques dolorosos.

Apesar de carnes, aves e frutos do mar são conhecidos como alimentos ricos em purinas, existem outras opções de alimentos que devem ser evitados se você está tentando evitar purinas. Legumes, como couve-flor, aspargos, ervilhas e espinafre contêm uma grande quantidade de purinas, como fazem as leguminosas, como feijão, feijão branco e lentilhas. Oatmeal também é alta em purinas.

As bebidas alcoólicas também devem ser evitados por pessoas que tentam limitar o consumo de purina. Cerveja, especialmente, é ricos em purinas.

Porque purinas são tão prevalente em nossa comida, ele pode ser difícil encontrar alternativas aceitáveis ​​ao tentar cortá-los fora da dieta. Algumas boas escolhas incluem produtos lácteos com baixo teor de gordura, como leite, queijo e iogurte. pães integrais e massas são também uma boa escolha. Para as pessoas que sofrem de gota, beber bastante líquido, de preferência água, também é importante porque pode ajudar a eliminar o ácido úrico do corpo mais rapidamente.