Como para churrasco Espargos
Espargos e a grelha são um ajuste natural. Com um meatiness incomum para a maioria dos vegetais, aspargos grossas lidar com uma chama aberta e o churrasco fumosidade complexo transmite sem sacrificar o seu sabor. Descasque o Woody, exterior resistente das lanças e cortar cerca de 1/2 polegada da parte inferior de cada antes de grelhar para obter tanto um concurso e gostoso, al dente-like mordida.
Coisas que você precisa
- A folha de alumínio
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ingredientes aromáticos, tais como alho (opcional)
Configurar a grelha para cozinhar com o calor médio. Enxaguar e secar os espargos. aspargos grossos, cerca de 1/2 polegada de largura, funcionam melhor na grelha.
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Coloque as aspargos numa folha grande de folha de alumínio e revesti-los com azeite. Tempere os espargos a gosto e polvilhe ingredientes aromáticos, como o alho fatiado e cebola, sobre eles.
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Enrole a folha em torno do espargos e dobrar as bordas, para formar um pacote puro.
Definir os espargos na grelha. Se você está grelhar outros alimentos com os espargos, tais como hambúrgueres ou bifes, definir os espargos para a borda da grade longe do calor direto.
Grill os espargos até ficar macio, cerca de 20 minutos. Tome os espargos fora da grade. Deixe-os espargos sentar-se por cerca de 1 minuto antes de abrir o pacote para que o vapor se dissipa.
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