Quanto tempo a churrasqueira Tri-Tip

tiras de tri-tip cozinhar a rara em cerca de 8 a 10 minutos, e a forma em 12 a 14 minutos. Este é o tempo total de cozedura, de modo a transformar as tiras, no ponto a meio caminho - 4 a 5 minutos de cada lado para raro, e 6 a 7 minutos de cada lado para o meio.

Quanto tempo para cozinhar um tri-ponta assado depende do seu peso e forma. Para uma média de tamanho, 2-lb. assado, que é de cerca de duas polegadas de espessura, cozinhar a carne num dos lados por 20 a 30 minutos. Transformar o assado de uma e prosseguir com a cozedura a uma temperatura interna de 140 graus F conforme medida com um termómetro de carne. Verifique a sua temperatura interna depois de cozinhar por aproximadamente 10 minutos no outro lado. Permitir o assado para descansar por 10 minutos antes de cortar.

Use o método indireto, se você estiver carvão grelhar. Se você estiver usando uma grade do gás, o seu tempo de cozimento pode ser mais curto, de modo a verificar os tri-dicas para ter certeza que eles não cozinhar demais. Movê-los mais longe da chama de gás se a carne é escurecimento demasiado depressa demais, e deixe cozinhar até que eles são feitos a seu gosto.

Cada grelha é diferente. Quanto tempo o tri-dicas tomar para cozinhar depende parcialmente em sua grade particular e da maneira que você cozinhar. Se você sabe que normalmente grelha em menos tempo do que suas receitas sugerem, assumir seus tri-dicas vão cozinhar mais rapidamente também. Verifique a sua carne antes que ele deve ser feito quando você está cozinhando tri-dicas para a primeira vez. Observe quanto tempo levou para cozinhar a carne a sua satisfação, e siga esse guia para o seu futuro cozinhar tri-ponta.