Como congelar Seafood Gumbo

Seafood gumbo é um prato rico baseado em Louisiana com um roux (mistura de óleo e farinha) de base e uma variedade de ingredientes picantes e salgados. Gumbos normalmente estão estourando com itens frescos e saborosos, como o caranguejo, camarão, ostras, pimentão verde, quiabo, salsa, alho, tomates e cebolas. Você pode fazer um grande lote de gumbo de frutos do mar em um tempo e congelar as sobras para desfrutar mais tarde. Armazenar o deleite Southern adequadamente para garantir o melhor sabor.

Coisas que você precisa

recipiente de armazenamento de plástico congelador-safe com tampa hermética
Papel toalha
fita Freezer

Fresco gumbo de frutos do mar quente para baixo rapidamente para prevenir o crescimento bacteriano. Encha uma pia com água gelada e coloque a panela de gumbo para ele por alguns minutos, ou até que é legal. Substituir os cubos de gelo à medida que derrete.
Verter a quiabo arrefecida para, um recipiente de armazenamento de plástico rígida congelador seguro. Permitir que um espaço de 1/2 polegadas na parte superior do recipiente para a expansão.
Usando uma toalha de papel, limpar qualquer quiabo fora do aro do líquido Contentores no aro pode evitar um selo de tampa segura. Pressionar uma tampa hermética para o recipiente com firmeza.
Pressionar um pedaço de fita congelador com a data de armazenamento para o recipiente como uma referência conveniente.
Armazenar o gumbo de frutos do mar em um freezer fixado em 0 graus Fahrenheit durante quatro a seis meses.

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