Como Mergulhe Pepinos
Embora nem sempre é necessário - especialmente se você usar os mais frescos, pepinos recém-colhidos - embeber seus pepinos antes de picles eles podem fazer para um resultado mais nítido. Vários agentes de imersão disponíveis comercialmente trabalhar dentro de 24 horas para fazer os pepinos resistente ao amaciamento. Após imersão, seus pepinos está pronto para decapagem imediata. Você vai preferir o sabor fresco de um pickle embebido sobre a textura encharcado que às vezes pode ocorrer quando picles não são embebidos.