Como comer e cozinhar o tofu

Use tofu frito em uma variedade de pratos. Fry firme ou pedaços extra-firmes em azeite em fogo médio até castanho dourado e levemente crocante. Comê-lo simples ou adicionar seus temperos favoritos, como o alho, orégano, molho de soja, cominho e páprica. Use o produto acabado para complementar frito arroz, macarrão, frite, sopas, wraps e saladas verdes folhosos.

Tenha cuidado ao comer alguns tipos de tofu cru. Sempre cozinhar cru tofu, não pasteurizado até atingir 160 graus Fahrenheit no meio. Refrigerado, tofu pré-embalados comprados a partir de uma mercearia foi pasteurizado e é seguro para comer cru.

Fazer tofu desleixado sanduíches joe. Drenar e desintegrar-se um bloco de tofu extra firme, em seguida fritar em uma frigideira sobre calor médio em duas colheres de sopa de óleo de oliva. Adicionar seu favorito caseiro ou pré-embalados Sloppy Joe molho e continue cozinhando até ficar bem quente. Espalhar a mistura sobre pãezinhos torrados e servir. Veja se sua família pode dizer a diferença antes de dizer-lhes que estão comendo tofu.

Substitua sua manhã ovos mexidos com uma corrida tofu fácil. Drenar e desintegrar-se um pacote de tofu extra firme numa frigideira com duas colheres de sopa de óleo vegetal na forma de calor. Polvilhe com sal, pimenta e meia colher de chá de açafrão. Adicione as cebolas refogadas, pimentão verde, cogumelos, queijo ralado, molho de pimenta e outros itens como desejado. Cozinhe por cinco a dez minutos, agitando ocasionalmente.