Diet Protein pura

No entanto, consumir proteína pura não só é impossível, mas uma dieta tão radical não pode fornecer todos os ingredientes que seu corpo precisa para o metabolismo saudável.

Segundo o Dr. Michael R. Eades, o autor de Protien Energia, "O fígado requer energia para converter a proteína em glicose. A energia vem da gordura. Como o fígado decompõe a gordura para liberar sua energia para gliconeogênese poder, a conversão de proteína para o açúcar, que produz cetonas como um subproduto. e o que é um subproduto que são. as cetonas são basicamente solúvel em água (ou seja, eles se dissolvem no sangue) gorduras que são uma fonte de energia para muitos tecidos, incluindo os músculos, cérebro e coração. em verdade, cetonas agir como um carrinho na de açúcar no cérebro ". Como resultado, dietética em alta proteína / dietas de baixo carboidrato experimentar a perda de peso rápida.

Segundo o The American Journal of Public Health, publicado em 1943, a quantidade de proteína na dieta, (quando outros nutrientes também foram fornecidos) não afetou a saúde ou a aptidão dos participantes do estudo. No entanto, o estudo, uma dieta rica em proteínas (proteína não puro) aumenta a absorção de cálcio e essencial vitaminas B como niacina e riboflavina. Eles também citou estudos de dietas tradicionais de esquimós ricos em proteína e gordura, encontrar esquimós apreciado superiores a saúde dos ossos e dentes. No entanto, esquimós também comeu os órgãos crus, fornecendo-lhes as vitaminas e minerais outras pessoas começa a partir de frutas e legumes. Isso não faz parte da tendência atual de alta proteína.

Quando você pensa em carnívoros, você provavelmente acha comedor de carne. Mas mesmo os gatos grandes, uma das espécies mais carnívoros da Terra, têm metabolismos projetados para alta proteína. No entanto, eles não comem proteína pura. Consumir todo o animal significa grandes felinos também ingerir o conteúdo do estômago sua herbívoro de presas - recebendo seus vegetais. Por exemplo, um coelho fornece cerca de 1/3 proteína magra, 1/3 óssea e 1/3 vegetal - uma dieta carnívora equilibrada.

Ratos, pelo menos, têm demonstrado a capacidade de adaptar seus metabolismos para digerir uma dieta muito rica em proteínas. De acordo com o Journal of Nutrition, a mudança na dieta desencadeia a expressão de genes de enzimas especializadas para quebrar as proteínas. Em um estudo entre dietas de elevado teor de proteína (P50) e o grupo de controlo (P14), os ratos P50 mostraram aumento da actividade da enzima. "Do mesmo modo, as actividades de alanina aminotransferase, arginase e serina desidratase foram significativamente mais elevadas no fígado de ratos P50, em comparação com ratos P14."

Embora pouca proteína irá resultar no consumo de tecidos do próprio corpo, muito continua a ser um tema de debate. De acordo com o Journal of Nutrition do "consequências metabólicas de uma dieta rica em proteínas," a ingestão de proteína em excesso pode resultar em acidose metabólica. Esta condição tem sido ligada à perda de massa muscular, a função da tiróide pobre e resistência à insulina. A revista relata, "Uma associação entre a ingestão de alto teor de proteína, ácido renal e excreção de cálcio tem sido relatada." Isto significa um estado ácido crónica pode conduzir a depleção de cálcio e perda óssea.

Felizmente, a cura para a acidose é frutas e legumes frescos. Lembre-se, enquanto nós não foram projetados para viver em carboidratos puros, não podemos subsistir com proteína pura, tampouco. Os seres humanos evoluíram como onívoros, não carnívoros - Então esqueça a dieta de proteína pura. Limite a ingestão de carboidratos e comer muitas frutas e vegetais orgânicos.