Alimentos que o sal resplendor do corpo

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) recomenda a redução da ingestão de sódio e aumentar o seu consumo de alimentos ricos em potássio para ajudar a bloquear os efeitos do sal. Dietary Guidelines estabelecidos pelo Departamento EUA de Saúde e Serviços Humanos e do USDA não recomendo mais de 2.300 miligramas (mg) de sal por dia, o equivalente a cerca de uma colher de chá. Certos grupos de pessoas, incluindo aqueles com pressão arterial alta ou diabetes, podem ser mais susceptíveis aos efeitos de sódio e deve consumir não mais do que 1500 mg por dia. Alimentos ricos em potássio também pode ajudar a eliminar o excesso de sal. Adultos são aconselhados a consumir 4.700 mg de potássio por dia a partir de fontes de alimento.

vegetais de raiz, incluindo batatas e cenouras, são uma excelente fonte de potássio. Assados ​​batata-doce no topo da lista de alimentos ricos em potássio a 694 mg por porção do USDA. Uma batata cozida contém 610 mg. Outros produtos hortícolas e folhas verdes como abóbora, aipo, beterraba e espinafre são grandes fontes, e pasta de tomate contém mais de 600 mg por porção. Damascos, abacates, bananas, melões, nectarinas e são todos grandes fontes de potássio, oferecendo mais de 300 mg por porção, de acordo com a extensão de Universidade do Estado do Colorado. frutas secas, incluindo passas, ameixas secas e datas, também são benéficos. Uma porção de maçãs, laranjas, pêssegos, ou morangos geralmente contém de 200 a 300 mg. Laranja e toranja sucos também caem dentro desta faixa.

feijão branco são ricos em potássio, com metade de um copo oferecendo cerca de 600 mg. Soja acompanhar de perto, com 485 mg por cada meia chávena consumido. feijão, lentilhas e feijão também fazer a lista, oferecendo 350 mg ou mais por porção.

Iogurte, leite e manteiga são incluídos na lista de produtos ricos em potássio do USDA, com níveis variando 350-579 mg por porção. Frango, atum e mariscos também estão no topo da lista, com 300 mg ou mais por porção. Carne bovina e suína fazer boas fontes, com entre 200 e 300 mg por porção.

melaço cinta preta é outra fonte de potássio, com mais do que 300 mg por duas colheres de sopa. frutos secos sem sal oferecer aproximadamente a mesma quantidade em cada metade de taça, e picles e manteiga de amendoim tem entre 200 e 300 mg.

As pessoas com doença renal ou uma doença cardíaca deve ter cuidado para não consumir muito potássio. Os pacientes que tomam diuréticos ou pílulas de água, também deve tomar cuidado. Consulte o seu médico para determinar o quanto de potássio é apropriado.