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Como fazer tamales com polenta preparada

Polenta, uma mistura de farinha de milho e água, adiciona textura para muitos pratos italianos e mexicanos. Adicionando polenta preparada para tamales cria uma textura breadlike em conjunto com as cascas de milho. receitas Tamale variam de acordo com as culturas e gostos, mas todos eles tendem a usar ingredientes similares, tais como palha de milho, polenta e milho. Você pode mudar ou adicionar ingredientes para qualquer receita tamale para satisfazer seus gostos, o que torna a receita tamale excelente para personalização.

Coisas que você precisa

  • 3 espigas de milho com cascas
  • 1 16-oz refrigerado polenta preparados em tubo
  • spray de cozinha antiaderente

  • Vídeo: COMO HACER TORTILLAS DE MAIZ (CORN TORTILLA)

    4 médias de tomate picado Roma
  • 3 colheres de sopa. vinagre balsâmico
  • 1 colher de sopa. tomilho fresco
  • ¾ colher de chá. semente de cominho
  • ¼ colher de chá. sal

  • Vídeo: Tipos de Harina - Consejos de Cocina - Cociblog Video 2

    18 grande camarão cozido


  • Pré-aqueça o forno a 450 graus.



  • Retire as cascas das orelhas de milho com cuidado. Tente manter as cascas toda ao removê-los.

  • Lave as cascas e retirá-las para secar. Retire os grãos de milho da espiga com uma faca afiada. Você vai precisar de 2 xícaras de grãos de milho.



  • Cortar a polenta em 12 fatias transversalmente. Pulverizar uma assadeira com spray antiaderente. Colocar as fatias polenta em uma única camada no recipiente.

  • Cozer durante 15 a 20 minutos até a polenta dourar. Vire o polenta mais depois de 10 minutos para permitir que mesmo cozimento.



  • Borrife uma frigideira com spray antiaderente. Cozinhar as sementes de milho em lume médio-alto durante 5 minutos. Uma vez que os grãos se tornar levemente marrom, misture o tomate, vinagre, tomilho, cominho e sal.

  • Cozinhar a mistura durante 1 a 2 minutos. Acrescente o camarão cozido e cozinhe por 5 minutos.

  • Sobrepor duas cascas de milho em uma placa. Colocar duas fatias polenta sobre as cascas de milho, e colher o camarão e mistura de milho para as cascas. Dobrar o tamales como um burrito de modo que a mistura torna-se colocado entre as cascas de milho. É agora pronto para comer.

dicas avisos

  • Substitua o camarão com carne de porco cozida ou de frango para diferentes tamales com recheio de carne.
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